MSC: trabaja para asegurar que los requisitos de certificación son eficaces
La certificación sobre capturas sostenibles otorgada por el Consejo de Administración Marina (MSC, por sus siglas en inglés) tiene un estricto protocolo para ser otorgado. En él se mantienen separados las capturas de atún no certificado de las que sí cumplen con los estándares y son obtenidas mediante los...
Atuneros ecuatorianos respaldarán Declaración de Trazabilidad del Atún 2020
Justo esta semana desde el 5 de junio hasta el 9 de junio, la Organización de las Naciones Unidas, (ONU), en New York, está celebrando la Conferencia sobre los Océanos, la cual es la primera reunión de este tipo para debatir este tema que convoca la ONU. Esto, en...
La siembra de pepinos de mar en Ecuador
El pepino de mar es una especie animal de forma alargada vermiforme que vive en el fondo marino. Se encuentran en diferentes partes del mundo y el género Isostichopusfuscus se puede encontrar en las aguas del Ecuador, siendo un importante recurso alimenticio.
El pepino de mar es usado en...
Productos con certificación MSC son ingredientes exclusivos de cadena de pizzerías en Finlandia
El MSC (Marine Stewardship Council) es un programa mediante el cual se busca transformar el sector de la pesca a nivel mundial con la certificación de las prácticas sostenibles y responsables de pesca. De allí, que a los fines de certificar que un producto de mar proviene de la...